广汉红酱油是四川省德阳市广汉市生产的传统调味食材,以大豆、小麦或麸皮为主要原料,经制曲、自然发酵、露天晒露等工序制成。成品呈红棕色透亮色泽,体态浓稠挂壁,咸鲜中带天然豆麦香与微甜风味,多用于凉拌、红烧、卤制及提鲜调色调香,是当地居民日常烹饪与部分特色川菜的常用调料之一。
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广汉全蛋金丝面是四川省德阳市广汉市的传统手工面制品,制作全程以高筋面粉、鲜鸭蛋或鸡蛋为主要原料,不添加一滴水,仅靠蛋液调面揉擀切条,成品细如发丝、色呈浅金。煮熟后久煮不浑汤、不粘连、不断节,口感筋道爽滑,是当地日常主食、早餐常见选择,也常作为节庆或待客面食。
连山柚是四川省德阳市广汉市连山、松林等浅丘平坝区域种植的特色柚类品种,果形饱满、果肉晶莹多汁,是当地秋冬季节的主要时令鲜果之一,也是德阳地区乃至周边城市居民选购鲜食果品的常见选择,近年少量向外拓展销售渠道。
三星堆青铜工艺品是四川省德阳市广汉市依托三星堆遗址出土文物元素开发的文化创意手工艺品,覆盖多类青铜仿制品、合金饰品、实用器物与陈设摆件,是三星堆文化传播的重要载体,也是当地文旅市场的核心特色产品之一。
广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的传统腌腊熟制兔肉食品,以‘缠丝成型、入味均匀、干香不柴’为核心特点。制作需选用当地适宜的菜兔,经多道工序处理后,用棉线螺旋状紧密缠绕固定,再经腌制、风干或熏制等环节制成。旧时多为川西北春节期间的必备节令菜与走亲访友礼品,如今已成为日常餐饮及特产市场的常见品类。