绵竹玉泉酒是四川省德阳市绵竹市地方白酒,以本地核心玉泉镇优质地下泉水、本地自产粮食为原料,沿用民间传承的固态发酵工艺酿制,风格贴近本地主流白酒香型,有较长的民间酿造与流通历史,在本地及成都平原周边部分地区有稳定消费群体,是绵竹酒文化的民间组成部分。
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绵竹竹编是以四川省德阳市绵竹市本地慈竹为主要原料,经多道工序手工编织而成的传统民间工艺品。其产品涵盖日用品与工艺摆件两大类别,兼具实用功能与艺术审美,是绵竹地域文化的具象载体之一。
什邡米凉粉是四川省德阳市什邡市夏季街头巷尾常见的特色传统小吃,以本地籼米为主料,经水磨、熬制、冷却凝固等工序制成,质地细腻紧实有弹性,食用时多搭配什邡本地麻辣调料,兼具清爽与浓郁风味,是什邡市民消夏的重要日常饮食选项。
什邡麻辣兔头是四川省德阳市什邡市的特色传统食品,属于川味兔头的重要分支。以本地或周边散养、规模养殖的成年家兔兔头为原料,搭配本地常用的青花椒、红花椒、朝天椒、豆瓣酱等调味,经清洗、卤制、浸味或拌制等工序制成,是川内及周边颇具人气的街头休闲零食,也可作为佐餐、下酒小菜。
什邡红白茶是四川省德阳市什邡市红白镇及周边山区的特色本土代用茶,以当地海拔800-1600米的原生或野生毛豹皮樟嫩梢嫩叶为原料,传统炭火焙制,色泽绿褐带红棕,兼具樟科植物的清润与茶香的醇厚,是什邡山区及周边民众日常饮用的传统饮品,近年也逐渐作为地方特色物产走出本地市场。
什邡晒烟是四川省德阳市什邡市传统种植加工的晾晒型烟草原料,以叶色金黄红亮、组织细致、油分充足、燃烧性好、香气独特著称,曾作为国内多家知名卷烟厂的核心原料之一,在西南地区乃至全国烟草市场有一定知名度与影响力。
广汉红酱油是四川省德阳市广汉市生产的传统调味食材,以大豆、小麦或麸皮为主要原料,经制曲、自然发酵、露天晒露等工序制成。成品呈红棕色透亮色泽,体态浓稠挂壁,咸鲜中带天然豆麦香与微甜风味,多用于凉拌、红烧、卤制及提鲜调色调香,是当地居民日常烹饪与部分特色川菜的常用调料之一。
广汉全蛋金丝面是四川省德阳市广汉市的传统手工面制品,制作全程以高筋面粉、鲜鸭蛋或鸡蛋为主要原料,不添加一滴水,仅靠蛋液调面揉擀切条,成品细如发丝、色呈浅金。煮熟后久煮不浑汤、不粘连、不断节,口感筋道爽滑,是当地日常主食、早餐常见选择,也常作为节庆或待客面食。
四川省德阳市中江县是中国规模较大的芍药鲜切花产区之一,鲜切芍药花是当地依托传统中药材种植衍生的特色观赏物产。当地种植的多为药用芍药变种或培育的观赏兼用品种,花期集中在春季,花色丰富,花型饱满,茎秆粗壮耐储运,是国内春季鲜切花市场的重要品类。
黄许空心挂面是四川省德阳市旌阳区黄许镇及周边区域的传统手工面制品,以其细白如丝、根条中空、久煮不浑汤不糊断的核心特点在川内及部分西南地区有稳定消费群体。它采用本地小麦粉为主要原料,经多道纯手工工序制作,制作周期较长,成品质地轻盈,烹调简便。
旌阳双东樱桃是四川省德阳市旌阳区双东镇为主产区,辐射周边部分区域种植的早熟小樱桃品种群,以果肉细嫩、果皮薄脆、色泽鲜亮著称,是当地春季鲜果市场的重要品类,也是周边市民休闲采摘的热门选择。
略坪腌菜是四川省德阳市罗江区略坪镇及其周边村落的传统地方风味食品。当地依托浅丘气候和适宜的沙壤土种植多种应季蔬菜,选用本地种植的白菜、大头菜、青菜头、萝卜缨等为主料,经当地流传的多道传统工艺腌制而成,成品可直接佐餐,也可作为烹饪配料,在德阳及周边地区有稳定的消费群体。
鄢家青花椒是四川省德阳市罗江区鄢家镇及其周边区域种植的特色青花椒品种,以成熟后期鲜品仍保持翠绿色泽、香气浓郁持久、麻味醇厚且回味带甜的特点,成为川菜及西南地区其他风味菜肴常用的优质调味原料,在川内及周边省市有稳定的消费群体。
罗江调元瓷是四川省德阳市罗江区的特色手工艺品,依托本地民窑陶瓷基础和清代文人李调元的故里文化资源发展而来。产品以青釉系为主,融合川瓷民窑质朴实用与文人瓷清雅细腻的特点,涵盖生活器具、文房雅器、装饰摆件等品类,是罗江区地域文化与传统工艺结合的代表性产物。
略坪蔬菜是四川省德阳市罗江区略坪镇及周边乡镇种植的大宗时令与反季设施蔬菜的统称,依托当地浅丘平坝结合的地形、肥沃土壤与都江堰东风渠自流灌溉体系,形成叶菜类、根茎类、茄果类、瓜类等多品类布局,是成都平原北部重要的蔬菜供应源之一。
蟠龙大蒜是四川省德阳市罗江区特色调味食材,核心种植区域集中在罗江区中部蟠龙镇及周边金山、调元等镇街的浅丘台地。该区域气候温润、土壤肥沃保水保肥,产出的大蒜以紫皮红瓣、瓣形饱满紧凑、蒜汁浓稠辛辣回甘、耐储存不易发芽等特点著称,是川味菜肴调味、泡菜腌制、复合调味品制作的常用原料,在川内及周边地区有稳定的消费群体。
绵竹剑南春酒是四川省德阳市绵竹市特产的浓香型白酒,依托当地独特的地理气候条件、酿酒原料与传统技艺酿造,酒体风格稳定,是国内知名白酒品牌之一,在地方经济与文化传承中占有一定地位。
四川省德阳市绵竹市生产的松花皮蛋,是以本地放养或适度圈养的优质麻鸭蛋为主要原料,采用当地传承的泥灰包蛋、低温避光静置等工艺制成的蛋制品,剥开后蛋白呈半透明的茶褐色或深琥珀色,表面布有松针状、雪花状的白色或淡金色结晶,是川内地方传统特色食品,日常佐餐、宴席摆盘、节日小聚多有选用,也可作为伴手礼馈赠亲友。
绵竹木版年画是四川省德阳市绵竹市的传统民间美术品,早期与天津杨柳青、苏州桃花坞等并列为中国重要木版年画流派。它以当地盛产的竹纸为主要载体,结合木版雕刻与手工拓印技艺,色彩浓艳厚重,人物造型夸张生动,内容涵盖门神、仕女、戏曲故事、世俗生活等多种题材,在川西及周边地区广泛流传,兼具实用装饰与民俗文化双重属性。
什邡红白豆腐干是四川省德阳市什邡市红白镇及蓥华镇、冰川镇等相邻山区丘陵区域的传统豆制品,以本地种植的非转基因黄豆、红白山区天然泉水为核心原料,采用多道手工工序制作,成品色泽乳白微黄、质地紧密有韧性,可直接食用、凉拌、煎炒或制汤,是当地日常饮食和馈赠亲友的常见食品。